Gli Antipasti “dell'anima”
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Pettole cacio, pepe e lime
€. 5,00 -
Polpette di bieta e ricotta con salsa di rucola
€. 6,00 -
Crostino con stracciatella, puntarelle e alici
€. 6,00 -
Pancotto pugliese
€. 7,00 -
Burratina di Gravina con pappa al pomodoro
€. 8,00 -
Tagliere misto di salumi e formaggi dalla Puglia
€. 12,00 -
uovo soufflé, broccoli e chutney piccante
€. 7,00
I Primi “dell'anima”
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Zuppa di fagioli cannellini, minestra napoletana e funghi porcini
€. 12,00 -
Trofie con pesto di cavolo nero, guanciale e pecorino
€. 13,00 -
Orecchiette di grano arso con cime di rapa e mollica alle alici
€. 13,00 -
Orecchiette con ragù barese e cacioricotta
€. 16,00 -
Minestra di broccoli e arzilla
€. 15,00
I Secondi “dell'anima”
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Fave e cicoria con crostino all'aglio
€. 10,00 -
Vellutata di zucca e zenzero con caprino e uovo marinato alla soia
€. 12,00 -
Moscardini, ceci e patate
€. 13,00 -
Spigola al cartoccio
€. 17,00 -
Frisella con polpette di cavallo al sugo
€. 14,00 -
Bombette di Martina Franca con crema di lenticchie gialle
€. 16,00 -
Quarto di faraona in umido con purè di patate
€. 16,00
I nostri contorni
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Patate al forno
€. 6,00 -
Bieta saltata con cipolla e pomodorini
€. 6,00 -
Cicoria ripassata
€. 6,00
I nostri Dessert
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Ciambelline al vino
€. 4,00 -
Tiramisù classico
€. 6,00 -
Cheesecake di ricotta con bacio di dama e composta home-made alla frutta
€. 6,00
VINI ROSSI
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Primitivo di Manduria - "San Donaci" - Salento Igt - 2019
€. 22,00 -
Malvasia nera - "San Donaci" - Salento IGP - 2018
€. 25,00 -
Negroamaro, Malvasia - "San Donaci" - Salice Salentino Doc - 2018
€. 22,00 -
Cabernet Franc - "Az. Agricola Meneguz Cesare" - Marca Treviggiana IGP - 2021
€. 25,00 -
Nebbiolo - "Negro Lorenzo" - Langhe Doc - 2019
€. 25,00 -
Pinot Nero - "La Salute" - Treviggiana Igt
€. 24,00 -
Piedirosso - “Casa Setaro” - Vesuvio DOC - 2020
€. 24,00
VINI BIANCHI
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Bellone, Malvasia puntinata - "Santa Benedetta" - Frascati DOC - 2021
€. 22,00 -
Coda di Volpe - “Vigne Storte” - Sannio DOC - 2021
€. 22,00 -
Roero Arneis - “Negro Lorenzo” - Roero Arneis Doc - 2019
€. 24,00 -
Caprettone - "Casa Setaro" - Vesuvio Doc - 2020
€. 24,00 -
Incrocio Manzoni (Orange wine) - "Az. Agricola Meneguz Cesare" - 2021
€. 40,00 -
Bombino nero (rosato) - "Terre del Grifo" - Castel del monte DOP - 2021
€. 22,00 -
Montepulciano, Sangiovese (rosato) - "San Cristoforo" - Rosato Umbria IGT - 2020
€. 33,00
BOLLICINE
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Soreli (vino frizzante) - "Az. Agricola Meneguz Cesare" - Vino frizzante bianco - 2021
€. 25,00 -
Valdobbiadene Superiore - “Contarini” - Prosecco Superiore DOCG - Mill. 2020
€. 22,00 -
Caprettone - "Casa Setaro" - Spumante Metodo Classico - Mill. 2019
€. 35,00