Avvinamenti.
Data e ora

lun 27/02/17

Prezzo

30

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N.B: selezionare il giorno dell'evento

Avvinamenti.

Un’antica masseria, utilizzata due secoli fa per la produzione di carbone e diventata oggi il simbolo del Primitivo di Gioia Del Colle, incontra la Cucina Dell’Anima.
Una serata alla continua ricerca dell’abbinamento perfetto tra vino, cibo e musica live. 
Perchè il vino non si beve soltanto; si annusa, si osserva, si gusta, si sorseggia e, soprattutto, se ne parla.

LA PRENOTAZIONE È OBBLIGATORIA (sappiamo che il maiuscolo perentorio vi farà cacare sotto).
Numero : 06 64871016
Prenotazione online: http://lacucinadellanima.it
 MENU DEGUSTAZIONE
– Medaglioni di polenta fritta con mela verde e cannella / Primitivo metodo Charmat
– Tortello di pasta all’uovo ripieno di mango e ricotta di pecora con guanciale di cinta senese / Aglianico

– Cubo di manzo in crosta di pistacchi di Bronte con soffio di stracciatella affumicato / Primitivo 14
– Maccaron all’italiana ripieno di lamponi con glassa al cioccolato amaro e croccante di nocciole / Aleatico.

Live musicale a cura di Miraldo Vidal Trio. 

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